タグ: 普段

まぼちゅ〜

‪まぼちゅ〜‬ ‪麺は普段の中太縮れ麺です。‬ ‪ちょっと強めですが悪くはないです。‬ ‪あとオススメの食べ方があります。‬ ‪白ごはんです。‬ ‪ぶっかけたりするのも旨いんですが、スープを飲んで口や鼻に鰹の香りが残って […]
Read More

古都京都の夏の風物詩

この頃は、天気予報が外れ急に雨が降って寒くなったと思ったら次には猛暑!と、気温がコロコロ変わり体調を崩しがちな方も多いのではないでしょうか? 私は歳のせいか、急な環境変化に身体がついていかず難儀しております(^_^;) […]
Read More

GW突入!!

夏っ⁈というような暑い日が続いている京都は、観光客で溢れかえり何処も大渋滞・・・ こんな時期は遠出もいいですが、関西のラーメン屋さんを公共交通機関を使って食べ歩く!と言うのはいかがでしょうか? 関西らぁ祭も中盤を過ぎ、達 […]
Read More

4月19日は

加藤屋が高島から移転してきた日なんです。 何とかニ周年を迎える事が出来ましたよ… で、4月19日一日限定で安曇川時代の「幻の中華そばコンテナ味」を復活させます。 この日は普段の「まぼちゅ〜」はできませんのでご注意下さいま […]
Read More

一夜限定

今月28日(月曜)の夜に京都伏見の新進気鋭の実力店「らーめん華福」さんとのコラボつけ麺をやります。 加藤屋のあっさり鶏がらスープと違い濃厚に取られた華福さんの「鶏とんこつ」に加藤屋の和風だしを加えて「魚介鶏とんこつつけ麺 […]
Read More

お〜まぁいがっ!

初めての経験です。 ディーゼル車にレギュラーガソリンを入れられて、抜き替えに一時間半… 用事が有ったのにキャンセル…なんとかブチ切れずに黙って待ちましたが作業終了後に「もともと入ってた15リッター分を除いて○○円です」 […]
Read More

一日限定

告知が遅くなりましたが今月30日の月曜定休日の夜に普段とは違うスープの「限定豚骨魚介つけ麺」のみの臨時営業をやります。 イメージしたような こってりにはなりませんでしたが、かなりダシは濃厚になりました。麺も国産小麦を使っ […]
Read More