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うれしい一言

今日の昼にクロちゃんに「大将の動き、キレてましたね〜」と ダイエット効果? 腰やひざの調子もイイしね〜♪ てか加藤屋の立地て昼のお客様を逃すとキツイので早く提供出来るように頑張ってます(T-T) 自家製麺の22番もかなり […]
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限定のお知らせ

幻の中華そば加藤屋では1月29日より土日の夜限定で自家製麺の麺を使った「煮干し豚骨つけ麺」を提供致します。 かなり煮干しが強めですので魚嫌いの方はご遠慮下さいましm(__)m とは言ってもちゃんと「加藤屋テイスト」で大将 […]
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豚骨にぼ次朗

新メニューです。 伏見にぼ次朗で本日より提供が始まりました。 加藤屋では限定以外では扱って来なかった「豚骨」ですが「煮干し」を効かせる事で「加藤屋テイスト」になりました。 にぼ次朗のメイン客層である若い方々の好みにも合う […]
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森次朗

先月の限定「もり〜んの味噌まぜそば」の麺が少し余りましたので、5月に大反響を呼んだ「森次朗」を限定数15食程度、mixiコミュか加藤屋ブログを見た方に提供致します。 7月6日月曜からヨロシクです。
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もり〜んの新作混ぜそば

告知が送れましたが6月の限定麺は「もり〜んの味噌まぜそば」です。 先月の「森次朗」に使った、たまり醤油と加藤屋の味噌ダレをブレンドしてみました。 もり〜んもバランスをとるのに苦労してましたが、なかなか美味いまぜそばが出来 […]
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やっとこさ発売

皆様、やっと正式リリースです。 「まごころ味噌とレタスとブラックペッパーのもり〜んまぜそば」が3月31日(火曜)より販売開始です。 もり〜んが苦労して作り上げた初めての作品です、是非食べに来て下さいませ。 なお提供は火曜 […]
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加藤屋日記【こってり豚バラまぼちゅー編】

昨日は諸事情があり、更新できずに寝てしまいました。お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、加藤屋に行かない日が5日続いていました。5月以降、ここまで期間が開いたのは始めてでした。大将にはちょくちょくお会いしていたんで […]
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