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大渋滞転じて大自然

道路が事故渋滞で全く動かず。スマホのカーナビで経路探索すると山の中を大回りして行けとのこと。 会社に連絡して超迂回コースを行くことに。。。 いわゆる山の中です。この季節、紅葉しているので思わぬ大自然を満喫できました。 信 […]
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夕方

夜7時前の丸太町通りです。 日が延びて随分暖かく(暑いぐらい?)なってきましたね。 にぼ次朗各店では そんな食欲減退しがちなこの季節に ピッタリの限定麺 バクダンまぜそばをご用意しています。 納豆とオクラがたっぷり入り […]
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温野菜をいただく

最近、我が家では温野菜がはやりです。 新鮮なその季節の野菜を用意して、温めます。それを、混ぜてサラダ感覚でいただいたり、単品毎に形を整えてそれぞれにあったソースでいただく。 温野菜は、ビタミンの破壊も少なく、旨みも流れ落 […]
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美味しさを今年も頑張っています

この季節、本来であれば広島で岩牡蠣を食べたいところではあるが今年は近場で食してみた。 さすがに見事な大きさとはいかないが気分は味わえた。焦げるくらいに熱く焼いてもみずみずしさのあるのが広島の岩牡蠣である。 さて、昨年の加 […]
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