滋賀ラーメン元気党:九州本格豚骨「九州雄」

11月21日(金)24:15 から放送の、第647回 勇さんのびわ湖カンパニー(滋賀ラーメン元気党)にて、滋賀県では数少ない本格的な九州豚骨ラーメンを頂ける「九州雄」さんを紹介させて頂いています。

なんと!
我らが大将と伴さん2人でメニューにある8杯を1日で完食するという荒行(あらぎょう)?にチャレンジしました!
それは、九州雄さんのラーメンが本格的で本当に美味しいから出来た企画だと思います。

また、番組には九州雄店主 坪井さんご本人にも登場して頂きます!

九州雄さんの店内には、こんな事が書かれています。

・汗と涙の純豚骨
・追加寸胴による寝かし
・練り釜による追い足し
・本釜による熟成
・麺は博多より直送

どれも、坪井さんの店主としてのこだわりと情熱が感じられますね。
是非、皆様も番組をご覧になって頂き、また九州雄さんにも足を運んで頂きたくお願い致しますm(_ _)m

そして、今回からいよいよ加藤屋 大将による「ラーメン講座」が始まります。
第一回はどんなテーマなのか、どうぞお楽しみに!!

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