日々の鍛錬!(加藤屋めん食堂)

台風一過、気持ちいい秋晴れの空が広がる本日、皆様如何お過ごしでしょうか?
勉強に、スポーツに、読書に、忙しく過ごしていらっしゃるのではないでしょうか?

我々加藤屋グループ全店では「食欲の秋」ということもあり、より美味しいラーメンを作る為の努力に余念がありません!

そんな努力の中から、今日は麺のお話です。
ご覧になって頂いているのは「まぼちゅ~」の麺です。
全部同じに見えちゃいますが、実は全部少しづつ違うんです!

小麦粉の種類や配合の割合、長さ、厚さ、はたまた途中の工程…。
麺の味を左右する要素は限り無くあります。
その中から最適な物を選び出す為、作っては食べ、作っては食べ…を繰り返し、更に美味しい一杯をお届けする為に日々鍛錬に勤しんでおります!

そんな努力の結晶を加藤屋めん食堂を始め、加藤屋グループ全店で是非召し上がってみて下さい!!

従業員一同、心よりお待ち申し上げております<(_ _)>

担当 土佐

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