加藤屋日記【和みの味噌そば(チャーシュー麺・生卵入)編】

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今日、帰り際に役員から「MDくん、『明日』という字は『明るい日』と書くんだよ。だから、明日も明るい日にしよう。」と言われ、単純に「確かにそうだな〜」と思い、ヤル気を漲らせているMDです。そんな内輪ネタはさておき、今日は『豚バラこってりまぼちゅー』を食べようと思い、加藤屋を訪問。ところが、既に売り切れていたので、ちょっと濃い一杯を食べることにしました。で、『和みの味噌そば(チャーシュー麺・生卵入)』を注文。半年以上ぶりに「チャーシュー麺」を食べてみました。「きざみチャーシュー」も乗っているので、さながら肉祭のようでした。チャーシュー5枚ときざみチャーシューのボリュームは、確実に私の胃袋を攻撃し、若干の胃もたれに襲われています(苦笑)。何気に味噌も久しぶりなのですが、味噌の甘さと生卵の甘さが重なり、かなり濃厚なスープになってしまいました。全てにおいて胃にガツンとくる一杯にノックアウト寸前です。ちなみに2枚目の画像は、お米を揚げた煎餅です。大将がおすそ分けしてもらったのを頂いてしまいました(笑)。

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