加藤屋日記【冷やしぶっかけそば編】

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今日は1〜2時にエアコンの交換があり、かつ夜はミナミに繰り出す為、早めの11時45分に訪問。ちなみに加藤屋を訪問する前に外出していたのですが、気温が35℃!?暑すぎです。こんな暑い中、エアコン無しで良く耐えたなと自分自身に感心しました(笑)。で、暑すぎるので、今日は『冷やしぶっかけそば』を注文。まだ「油揚げ」の準備が万全ではないとの事で、「さつま揚げ」バージョンでした。何度も書くようですが、夏には最適のそばですね!エアコンの故障で完全に夏バテしてて、食欲も減退しつつあるのですが、『冷やしぶっかけそば』はスルスルと胃袋に飛び込んでくるのです。あっさりしてるだけではなく、「和」がしっかり盛り込まれたこのメニューは秀逸だと思います。滋賀県庁の方々のランチタイムは『冷やしぶっかけそば』で決まりですね(笑)♪

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