加藤屋日記【森味噌朗編】

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《日付》
4月3日

《メニュー》
●森味噌朗
●唐揚げ(セット)

《一言》
今月の限定メニューである『森味噌朗』。昨年6月にもり〜んが作った限定メニューの復刻版です。この『森味噌朗』は、私の周りにも隠れファンが多いのですが、実は大将が存在自体をド忘れしていました(笑)。そのため、キャッチコピーは「忘れられた名作」です(笑)。

味については、「加藤屋」の味噌ダレがまったりした美味しさを出し、麺は200gでしっかりとした存在感があります。途中で投入する大葉の清涼感もなかなかです。

それから、「加藤屋」は4月19日に3周年を迎えます。来店されるお客様全員というわけにはいきませんが、イベントもありますのでお楽しみに!

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