加藤屋日記【エソの煮干しそば編】

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《日付》
3月17日

《メニュー》
●エソの煮干しそば
●春のダシ茶漬け

《一言》
「春の奇跡」イベントの一杯。試食はしていましたが、完全な商品としていただくのは初めてでした。

試食段階よりもエソが強めに出ていて、強烈な魚介系そば(ラーメン)に仕上がっていました。『春のダシ茶漬け』もとても美味でした。

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